Les plaques de gateaux

Les grands gâteaux cadrés sont des desserts spectaculaires, souvent réalisés pour les grandes occasions comme les mariages, les anniversaires ou les réceptions. Préparés dans un cadre rectangulaire ou carré, ils permettent de superposer plusieurs couches de biscuit, de crème, de mousse ou de fruits, pour un résultat à la fois généreux et élégant. Grâce à leur forme nette et régulière, ils sont parfaits pour un découpage propre et un rendu professionnel. Ces gâteaux allient goût et esthétique, et régalent aussi bien les yeux que les papilles !