La Tarte aux pralines

Impossible d’évoquer les douceurs lyonnaises sans parler de la tarte aux pralines rouges. Avec sa couleur rouge éclatante et son goût unique, cette spécialité emblématique allie une pâte fondante à une garniture généreuse de pralines rouges fondues dans la crème. À la fois croquante, fondante et délicatement caramélisée, elle incarne à merveille le savoir-faire local et l’amour du bon produit. Servie en dessert dans les bouchons lyonnais ou à l’heure du goûter, la tarte aux pralines est un véritable trésor gourmand qui fait fondre tous les palais, petits et grands.